生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的我国特色传统小吃，简称为生煎，因为姑苏人习惯称“包子”为“馒头”，因此在姑苏生煎包称生煎馒头。

  当一份热火朝天的生煎包端上桌时，诱人的香气扑鼻而来，生煎包底部金黄酥脆，上面点缀着黑芝麻和葱花，色泽诱人。悄悄咬上一口，酥脆的底壳兜着鲜美的汤汁涌出，让人刻不容缓地吸吮。肉馅新鲜多汁，口感紧实，滋味浓郁。再搭配上醋和姜丝，更是别有一番风味。

  现在，上海生煎包不单单是一种美食，更是上海的文明符号之一。在富贵的商业街和旅游景点，人们品味着生煎包，似乎也能够感觉到老上海的风情与魅力。

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