2025年4月27日一手消息，今天全国鸡蛋价格明显下跌，主产区和主销区价格普遍下跌0.1到0.3元/斤，部分地区箱装蛋价格下降3到5元/箱。

  第一，鸡养得多，鸡蛋鸡蛋库存增多。今年4月，全国在产的蛋鸡有13亿只以上，比去年多了6%。以前鸡蛋是抢手货，现在变成了“烫手山芋”，越等越跌，形成了恶性循环。五一节前备货结束，消费企业库存充足，终端市场进入“空窗期”，贸易商采购量减少。

  第二，高温天气让鸡蛋难以储存，储存成本飙升。最近全国多地气温上升，鸡蛋在常温下容易散黄、变质。很多商贩怕收了鸡蛋卖不掉砸手里，所以不敢囤货。

  第三，南方马上进入梅雨季节，潮湿的天气让鸡蛋更容易发霉。跨省的运输减少了，产区的鸡蛋运不出去，只能低价出售。

  其实说白了，就是鸡蛋太多，但是买的人挺少，再加上天气捣乱，大家都不敢囤货。

  • 山东曹县、单县褐壳蛋到户价跌至96至97元/30斤（合3.20至3.23元/斤），较昨日下跌3元/箱，泗水、济宁等地同步下调，高温导致鸡蛋散黄率上升，贸易商采购量减少。

  • 河南：周口、驻马店大码蛋到户价3.2至3.3元/斤，下跌0.1元/斤，养殖户被迫“超淘”老鸡，部分鸡场存栏量减少。

  • 东北：辽宁均价3.48元/斤，黑龙江3.60元/斤，吉林3.46元/斤，仓库存储上的压力大。

  • 河北：邯郸、唐山等地褐壳蛋主流价148元/44.5斤（合3.33元/斤），

  沧州、廊坊纸箱蛋134元/40斤（合3.35元/斤），贸易商接货意愿低迷。

  • 北京：主流批发价158元/44斤（合3.59元/斤），较昨日下跌5元/箱，

  • 甘肃：平凉、陇南大码蛋3.4元/斤，小码3.5元/斤，仓库存储上的压力较小，但是因运输成本高。

  • 四川：成都、重庆粉蛋价3.8至4.0元/斤，褐壳蛋3.5至3.7元/斤。

  短期来看，鸡蛋价格很难反弹，甚至有可能继续小幅下跌，不过整体还是得看供需啥时候平衡。

  对普通老百姓来说，现在鸡蛋便宜，可以适当买，但别囤太多。夏天鸡蛋坏得快，买回家放冰箱冷藏，一次买5到10斤，吃完再买。

  对养殖户来说，现在最重要的是“止损”。首先，要把库存里的大码蛋（也就是老母鸡下的蛋，个头大但蛋壳薄）卖掉，大码蛋很容易坏，别等着烂在手里。

  长期来看，鸡蛋价格能不能涨，关键要看有多少养殖户“撑不住”。如果接下来一个月价格还是低于成本价，那么中小养殖户会被迫淘汰老鸡，等存栏量减少，价格可能慢慢涨回来。

  总的来说，现在鸡蛋市场就是“供大于求＋天气捣乱”，价格跌得狠是暂时的，但要想回暖，得等供应减少、需求上来。

  老百姓别慌，该买就买；养殖户别慌，该卖就卖，及时止损；市场规律就是这样，涨涨跌跌很正常，熬过去就是晴天！

  我在北京住，昨天买鸡蛋反倒比前十天涨价啦，不知怎么解释？您所发信息有误。

  唯一的缘由是产能过剩，蛋鸡行业即将迎来至暗时刻，就像前几年的猪牛羊，大资本都挤破脑袋养蛋鸡，啥东西多了就完蛋

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